いつも突然
気温５℃と寒い朝。今にも雨が降りそうね天気だ。沢沿いの林道を歩いていると突然草むらから現れたヤマシギ。明るい時間に見るのは珍しい。暗闇のなかボウボウと低く鳴きながら飛んでいる影を、ぼんやりと見かけることがあるだけだ。テスト中のCOSIINA AF100-400mm F4.5-6.7でAFにして撮ってみると、伸びてうるさい下草にもかかわらず迷わず画像が締まる。
話はそれて、所変われば品変わる。ヤマシギはフランスではジビエと呼ばれて高級食材として食べられている。丸ごとの調理は当然頭付きなので、長い嘴つぶらな瞳のまま丸ごと皿に盛られているようだ。食材は野性なので、そのうち絶滅する鳥から、絶滅した鳥になるだろう。
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